商用廚（chú）房設備是指適用於酒（jiǔ）店、飯店、餐廳等餐飲場所以及各（gè）大機（jī）關單位、學（xué）校、工地食堂的（de）大型廚房設備。它的特點是產品種類多（duō）、規格、功率、容量（liàng）等各方麵都比家用廚房設備要（yào）大很多、價格也比較高，側重於整體（tǐ）廚房，涉及（jí）到金屬材質部分已（yǐ）經全部采用不鏽鋼材質。其大致可分為以下五大類。灶具（jù）設備。目前用...
餐飲（yǐn）食品安全（quán）、衛生（shēng）問題時有發生。看到髒的廚房會讓不少食客唏噓不已（yǐ）。那麽，該（gāi）如何解決餐飲後廚安（ān）全、衛生（shēng）問題呢？眾所周知（zhī），目前，不少有條件的餐飲店都配備了相應的商用廚房設（shè）備，雖然整體後廚安全、衛（wèi）生有所改善，但是如若商用廚房設備安裝不合格，或者（zhě）廚房排煙、廚房洗刷（shuā）用（yòng）水（shuǐ）和（hé）電等，無法達到預...
家庭（tíng）廚（chú）房中離不（bú）開鍋碗瓢盆（pén）。市家庭服務業協會專家提示，不同的廚具功能（néng）不同、作（zuò）用不同，使用（yòng）起來各有注（zhù）意事（shì）項。 塑料餐具勿久（jiǔ）存油類食物塑料是人工（gōng）合成的高分子化合物，含有（yǒu）一些化學物質。長時間存放食用油、油脂類食物，容（róng）易釋放出有害物質（zhì）。也不宜盛放開水。每次用完塑料餐具後，應立即洗淨放（fàng）好。...
專業從事現代化廚房廚具設備（bèi）、不鏽鋼製品設備、排煙通風送風設備、油煙淨（jìng）化設備、機密（mì）檔案櫃設備、消毒通（tōng）道門設備、消費閘機通道設備的設計、生產、製（zhì）造（zào）和加工...
